O petrecere reusita include mancare pe gustul tuturor, muzica buna, dar neaparat bautura. In functie de sezonul in care organizam o petrecere vom tine cont de preferintele invitatilor pentru bauturi. Dar cele care nu vor lipsi niciodata cu siguranta sunt: vinurile si berea.
Cand ne gandim la vinuri nu stim cu exactitate care sa il alegem, asa ca va putem sugera cateva idei pentru alegerea unui tip de vin:
- In functie de tipul de mancare ce va fi servit la masa veti tine cont de urmatoarele lucruri:
- In caz ca v-ati hotarat sa aveti pe masa preparate din peste, este cel mai indicat sa le serviti alaturi de un vin alb sec, neparfumat sau usor parfumat, de o tarie medie. Cu un Sauvignon Blanc sigur nu veti da gres.
- Pentru o friptura de porc sau de vita, este nelipsit un vin rosu cum ar fi Cabernet Sauvignon, aromat si puternic, acesta va da un gust aparte mancarii. Un Pinot Noir ar fi perfect pentru o carne de pui aromata.
- In zilele de vara cel mai bine se potrivesc vinurile albe, parfumate, seci sau demiseci, iar in sezonul rece se recomanda a fi consumate vinurile rosii. Acestea sunt benefice atat pentru inima, cat si sistem nervos. Pentru vinurile albe va recomandam: Chardonnay, Sauvignon Blanc, iar cand vorbim de un vin rosu putem tine cont de urmatoarele tipuri: Cabernet Sauvignon, Pinot Noir.
- La servirea desertului vom servi un vin alb sau rosu sauroze, demidulce/dulce. In acest caz va putem recomanda urmatoarele vinuri: Grasa de Cotnari, Tamaioasa, Busuioaca de Bohotin. Dar si vinurile spumante sunt binevenite la desert.
Iar cand vine vorba de bere, ne gandim automat la zilele toride de vara, stand la terasa cu o halba mare de bere rece in mana. Insa aceasta nu ar trebui sa fie singura imagine despre bere. Specialistii gastronomici ne recomanda o serie de preparate culinare ce s-ar potrivi perfect cu un anumit tip de bere. Atfel pentru :
1. Salata Cesar cu pui merge perfect alaturi de o bere blonda sau bruna.
2. Kebabul merge de asemenea cu o bere lager.
3. Homarul simplu sau servit in stil thailandez merge uns alaturi de o bere nefilstrata.
4. Pateurile cu jambon si patrunjel se apreteaza alaturi de o bere amara.
5. Crevetii sau mancarurile cu praz merg perfect cu o bere de grau.
6. Iar pentru desert va propunem urmatoarele idei:
- placinta cu branza alaturi de o bere de cirese,
- tarta de fructe impreuna cu bere de cirese.
Acestea fiind spuse, va uram o petrecere minunata alaturi de cei dragi cu bauturi pe placul tuturor!
