Retete culinare

Placinta dobrogeana cu branza dulce de te lingi pe degete   Vazuta in urma cu ceva timp la televizor, aceasta reteta de placinta dobrogeana cu branza dulce mi-a starnit atat de tare interesul incat am tinut sa o pregatesc cat mai repede posibil. M-am apucat serios de treaba si am gasit mai multe retete, dar toate [...]

  Prajitura  de post cu miere si nuci – Daca tot veni sezonul rece, iar Craciunul bate la usa, plus ca suntem si in post, ne-am gandit sa va propun ceva bunut si usor de preparat. Iar pentru acest sezon sunt nelipsite nucile si mierea de la niste albinute harnicute cum suntem noi toate gospodinele. [...]

Eclere cu ciocolata Avand o pofta nebuna de ceva dulce m-am gandit sa prepar niste eclere. Stiind ca reteta pentru choux-uri deja o probasem ramanea sa gasesc doar ceva potrivit pentru crema. Asa ca le-am umplut cu budinca de vanilie de la dr. Oetker, iar deasupra le-am ornat cu ciocolata preparata in casa. Si uitati [...]

Ciorba de curcan de tara In familia noastra toata lumea iubeste ciorbele, asa ca incercam sa diversificam cat de des posibil felul principal. Asa ca m-am gandit sa le pregatesc baietilor o ciorba de curcan de tara. Carnea de curcan este foarte buna la gust, dar este si dietetica, bogata in multe proteine aceasta ajuta [...]

Gogosari in sos de rosii Din acelasi ciclu al pregatirilor de toamna, va propunem in aceasta saptamana reteta de Gogosari in sos de rosii. Pentru masa completa, vor merge ideal alaturi de o friptura de porc sau o musaca de cartofi. Gogosari in sos de rosii – ingrediente Pentru aceasta reteta de gogosari in sos [...]

Ghiveci de legume Ghiveci de legume, o specialitate  de toamna, daca tot veni toamna si roadele sunt atat de bogate si frumoase, am zis sa va alint cu cateva retete dietetice, dar atat de bune. Printre unele din ele se afla ghiveciul de legume, asemanator cu zacusca, doar ca e putin diferit. Este mai slab, [...]

Clatite de capsuni cu umplutura de branza Recent descoperite aceste poze prin arhiva am decis sa va impartasesc reteta acestor minunate Clatite de capsuni cu umplutura de branza. Fiind usor de pregatit, in aceste zile calduroase de vara pot fi servite si reci cu putina frisca deasupra, astfel conferindu-le un aer racoritor. Hotarata sa ies [...]

Ardei umpluti cu carne alaturi de un vin rosu Ardei umpluti cu carne alaturi de un vin rosu sunt un deliciu traditional. In perioada sarcinii cu Yannis, pana cand aflasem ce vom avea fetita sau baiat, tot timpul imi imaginam cum ma voi juca cu bebe, iar cand am fost anuntati ca este un baietel, [...]

Fenomenala dulceata de nuci Daca tot a inceput sezonul dulceturilor am onoara a va prezenta aceasta minunata reteta de Dulceata de nuci. Ce poti zice despre acest deliciu, decat ca este fenomenala si este preferata mea. Nu am putut rezista de a nu o pregati in acest an. Riscand sa nu-mi iasa totusi am incercat [...]

Dulceata de visine cu jocuri de copii E atat de urat afara, doar sa stai in casa: eu, Yannis si cateva jocuri, dar cele mai importante sunt jocurile cu masini. Bineinteles, nu am putut sta linistita, de m-am  apucat sa fac dulceata de visine. Doare la iarna cine va ruga sa ii pregatesc cateva clatite [...]