Retete culinare

Alimentaţia este una dintre nevoile fundamentale ale omului – motiv pentru care şi suntem ceea ce mâncăm. O viaţă echilibrată însă din punct de vedere al alimentaţiei se referă strict la bucătăria fără foc care ne oferă exact ce avem nevoie pentru a ne menţine sănătoşi şi tineri pentru o perioadă îndelungată de timp şi [...]

Intr-o zi mi-a venit cheful sa pregatesc ceva bun la cuptor. Daca tot aveam un curcan in frigider, am zis:”Ce are daca il pregatesc?” Iar apoi a urmat intrebarea:”Dar cum?” Stand cateva minute pe ganduri mi-am adus aminte ca am gasit o reteta de pregatire a curcanului in cartea “Sa gatim cu Jamie. Cum sa [...]

Placinta dobrogeana cu branza dulce de te lingi pe degete   Vazuta in urma cu ceva timp la televizor, aceasta reteta de placinta dobrogeana cu branza dulce mi-a starnit atat de tare interesul incat am tinut sa o pregatesc cat mai repede posibil. M-am apucat serios de treaba si am gasit mai multe retete, dar toate [...]

Traditionala ciorba de burta   Nelipsita ciorba de burta apare pe mesele noastre cu o adevarata bucurie, asa ca echipa culinare.tv si-a luat inima in dinti si intr-o zi plina cu soare am pregatit-o.  Mai jos va transpunem reteta de ciorba de burta pe care am preparat-o noi si speram sa va placa si voua. [...]

  Prajitura  de post cu miere si nuci – Daca tot veni sezonul rece, iar Craciunul bate la usa, plus ca suntem si in post, ne-am gandit sa va propun ceva bunut si usor de preparat. Iar pentru acest sezon sunt nelipsite nucile si mierea de la niste albinute harnicute cum suntem noi toate gospodinele. [...]

Povestea snitelului de aur In acest articol culinar va prezint diverse retete internationale de snitel precum si o mica istorie a snitelului. Stiati ca mancareacea mai des intalnita si folosita in mancarea traditionala romananeasca – snitelul, este de fapt de origine austriaca? Ei bine, Wiener Schnitzel, ori Snitel Vienez, este o mancare traditionala din Austria, [...]

Chec de lamaie la masina de facut paine In casa noastra tot timpul trebuie sa fie ceva bun si dulce pe masa, in acest artivol va voi prezenta reteta de chec de lamaie impreuna cu modul de preparare si o mica poveste despre cum a ajuns el pe masa noastra. Yannis mai mereu intreaba:”Ce avem [...]

Eclere cu ciocolata Avand o pofta nebuna de ceva dulce m-am gandit sa prepar niste eclere. Stiind ca reteta pentru choux-uri deja o probasem ramanea sa gasesc doar ceva potrivit pentru crema. Asa ca le-am umplut cu budinca de vanilie de la dr. Oetker, iar deasupra le-am ornat cu ciocolata preparata in casa. Si uitati [...]

Mancare de gulii in sos Mancarea de gulii este o descoperire delicioasa, vedeti in acest articol cum se prepara mancarea de gulii, ce ingrediente aveti nevoie si dupa cum v-am obisnuit… toate presarate cu dragoste! Fiind nevoiti sa renuntam la unele alimente precum painea, cartofii, fainoase in general, am incercat sa gasim substituienti ai acestora. [...]

Ciorba de curcan de tara In familia noastra toata lumea iubeste ciorbele, asa ca incercam sa diversificam cat de des posibil felul principal. Asa ca m-am gandit sa le pregatesc baietilor o ciorba de curcan de tara. Carnea de curcan este foarte buna la gust, dar este si dietetica, bogata in multe proteine aceasta ajuta [...]