Calatoria unui muschiulet de porc

Acest tip de mancare, muschiulet de porc la cuptor, nu necesita o cunoastere buna a artei culinare, ci doar un simt bine pus la punct al mirosului si gustului.

Produsul final este doar o imbinare perfecta a ingredientelor cu mirodeniile si condimentele. Va invit sa purcedem la drumul descoperirii acestei retete culinare delicioase in care vom transforma muschiuletul de porc intr-un deliciu culinar pe care il vor aprecia toti membrii familiei, prietenii si in primul rand fiecare dintre voi ce va incerca aceasta reteta.

Sa purcedem la drum si sa descoperim o bunatate de mancare ce ne va indeplini supliciile culinare!

Muschiulet de porc  la cuptor ingrediente:

Pentru aceasta reteta de muschiulet de porc la cuptor vom avea nevoie de urmatoarele ingrediente:

• 400-500 gr. muschiulet de porc,
• 1 kg cartofi,
• 3-4 morcovi,
• 1 ardei gras,
• 300 gr. ciuperci,
• 3-4 cepe,
• 2-3 linguri bulion,
• 1 lingurita faina,
• 1/2 cana  apa,
• cimbru, sare, piper.

Din necesarul de ingrediente recomandat vom obtine 4 portii de muschiulet de porc la cuptor

Modul de preparare a retetei culinare de Muschiulet de porc la cuptor

1. Se pregateste carnea, taiata felii destul de groase, deoarece la temperatura inalta din cuptor si perioada de timp necesara pentru a fi gata, aceasta se va subtia si va devenit seaca.
2. Cautam toate legumele proaspete din frigider si le curatam, dupa care le taiem cubulete. Atentie! Cartofii trebuie taiati in bucati mai mari, deoarece asemenea carnii, vor sta mult la cuptor, si vor fi preafierti, astfel incat se vor sfarama prea repede, iar daca sunt mari, se gatesc mai greu.
3. Intr-o tava potrivita se pun cartofii taiati, cat sa acopere tot. Dupa care deasupra se pun ciupercile, morcovii, aredeii grasi, si ceapa taiata in semiluna ( ceapa curatata se taie in jumatate, iar fiecare jumatate in feliute ).
4. Se pregateste un sos din 2 linguri bulion, jumatate de cana apa si o lingurita faina, sare si piper, dupa care turnam peste legume.
5. Se aseaza carnea deasupra, iar la final condimentele si mirodeniile  peste  toate  ingredientele.
6. Acoperim tava cu folie de aluminiu, pentru a nu se arde carnea pana este aproape gata, folia va fi scoasa cu jumatate de ora inainte de a fi scoasa din cuptor, pentru a se coace toate ingredientele.
7. Cuptorul trebuie preincalzit la 180 de grade, dupa care se pune tava  si se lasa aproximativ 1,5 ore. La fiecare jumatate de ora se verifica nivelul apei din tava.
8. Cand se aseaza in farfurie, o lingurita de smantata va da un gust mai bun sosului format.

Si….Nu uitati: mancarea facuta cu dragoste este mult mai buna!

Va urez pofta buna la acest delicios muschiulet de porc la cuptor!

Daca ti-a placut aceasta reteta culinara trimite si prietenilor

• Tweet